来源： 《饮食疗法》 原料： 黄鳝 150克 ，姜汁5－20毫升，梗米适量。 做法： 黄鳝去骨、内脏，放入碗内，加姜汁和酱油、、植物油各适量拌匀；粳米量盆内，加水上笼武火约40分钟；...

来源： 《妙一斋医学正印种子编》 原料： 生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、当归各 60克 ，南芎 30克 ，白芍 45克 ，人参 15克 ，白术、白茯苓、制何首乌、牛膝、杜仲、枸杞子、肉苁...

【来源】 民间药膳方 【用料】 当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣(去核)6枚，蛇肉200克。 【制作】 将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入...

【来源】 《寿世青编》 【原料】 阿胶15克糯米100克 【制作】 1.将阿胶捣碎。 2.将糯米煮粥，候熟，入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。 【用法】 每日早晚餐温热服食。 【功效】 养血止血...

【来源】 《本草纲目》 【原料】 菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。 【制作】 将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥...

【来源】 《济生方》 【原料】 当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量 【制作】 将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入铝...

【来源】 《百一选方》 【原料】 当归10克,党参10克,山药10克，腰500克，酱油、姜丝、蒜末、香油、醋各适量 【制作】 1.猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净；将当归、党参、山药装入纱布...

【来源】 《老老恒言》 【原料 】 海参适量,粳米100克 【制作】 先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后，同米煮为稀粥。 【用法】 可随意服食。 【功效】 补肾益精，养血。适秀于精...

【来源】 民间方 【原料】 制首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。 【制作】 1.将制首乌研成细末，备用。 2.将母鸡宰杀后去毛桩及内脏，洗净；用布包制首乌粉，纳入鸡腹内，入...

【来源】 民间方 【原料】 猪里脊肉400克,黄芪50克,蛋黄1个,水淀粉20克,葱段姜片各10克, 酱油12克,味精,盐各适量,料酒50克,植物油500克 【制作】 1.将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪...