【来源】 《吉林菜谱》 【原料】 黄芪片20克、子母鸡1只、葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。 【制作】 1.将子母鸡宰杀后，去毛和内脏，剁成3.3厘米见方的块，放入沸水锅...

【来源】 《医学衷中参西录》 【原料】 党参180克、生鸡内金90克、白面粉250克、白糖适量。 【制作】 1.先将生芡实用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛。 2.将鸡内金打细，过筛，置盆内...

图片1 【来源】 《食鉴本草》 【原料】 人参3克，粳米100克，冰糖适量 【制作】 1、将粳米淘净后，与人参粉（或片）一同放入砂锅或铝锅内，加注适量。 2、将锅置武火上烧开，移文...

【来源】 《 神巧万全书》 【原料】 山药100-150克（或干山药45克）白面粉100克,葱姜,红糖各适量。 【制作】 1.将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药捣罗为末。 2.将山药同面粉相...

【原料】 白扁豆、薏苡仁、莲子肉（去心）、核桃肉、龙眼肉各25克，红枣10个，糖青梅10克，糯米200克，白糖适量。 【制作】 将白扁豆、薏苡仁、莲子肉先以温水洗净泡发后煮熟备用...

【原料】 瘦排骨1斤，当归25克，八角2粒，香茅1枝，姜1片，蒜头1个约重50克(不去皮)，生抽2汤匙，老抽半汤匙，盐1匙或适量。 【制作】 1、排骨跺成块，洗净，放入开水中煮5分钟，取...

原料： 人参5-10克、升麻3克，粳米30克。前2药水煎取汁与粳米同煮为粥。口1剂，连服1周。 功能： 补气摄血，升阳举陷。 主治： 适用于气虚月经过多，过期不止，色淡质稀清如水，面...

原料： 人参、旱莲草各9克，粳米80克，白糖适量。 做法： 将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食。 服用方法： 日1剂，连服数日。 主治： 适且于气不摄...

原料： 熟羊肋条肉350克，太子参75克，水发香菇、玉兰片各25克，鸡蛋1个，调料适量。 做法： 太子参水煎取浓缩汁5毫升备用;羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊，放入肉调匀...

材料： 牛肚1000克，鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适最。 做法： 牛肚先洗-一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于砂锅底，放入牛肚，...