[西餐]
日式咖喱牛肉
日期：2010-01-18 16:06:43
点击：217
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材料： 半斤左右牛肉 一个大薯 日式咖喱块 盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 九层塔几片 做法： 1、牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用...
[西餐]
日式豚骨云吞粉
日期：2010-01-18 16:04:04
点击：178
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材料：味好美日式豚骨汤 冬菇 京葱 紫菜 鸡蛋 盐 鸡精 油 麻油 日本火锅料 葱花 生粉 云吞皮 云吞馅：免治猪肉（肉碎）加入适量的冬菇粒 葱花 鸡蛋 盐 鸡精 油 麻油生粉搅拌均匀即可...
[西餐]
玉子烧
日期：2010-01-18 16:01:11
点击：184
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材料：鸡蛋3－4个 玉子烧锅（或用平底锅代替） 上汤（如无用水代替）盐 砂糖 料酒 1． 鸡蛋打到碗里，加入适量的盐 砂糖 料酒以及1茶匙上汤或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打）...
[西餐]
松子鱼块
日期：2010-01-18 15:53:26
点击：226
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材料：鱼肉（可选用斑肉或青衣肉）10两（400克），鸡蛋1 只，生粉1/2杯，松子2 汤匙，杂菜粒2 两（80克），蒜头2 粒。 腌料：盐、糖各1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉2 汤匙，鸡蛋...
[西餐]
京都嫩肋条
日期：2010-01-18 15:50:50
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[原料/调料] 美国牛肋条 600g 蕃茄酱 3大匙 辣酱油（或乌醋） 1大匙 白糖 1小匙 [制作流程] (1)将牛肋条切成约1吋大小块状备用。 (2)将油倒入平底锅烧热后，将切好的牛肋条直接平铺放入...
[西餐]
红烧笋干蹄膀
日期：2010-01-18 15:40:56
点击：205
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[原料/调料] 猪蹄膀 1个 酸笋干 150公克 五花肉 1/2斤 葱 3支 (1)酱油 1/2杯 酒 少许 糖 适量 (2)盐 少许 [制作流程] (1)将酸笋干撕成细丝状，洗净后切段，泡一天水，再用滚水汆烫过，以去除...
[西餐]
日式炸猪排
日期：2010-01-18 15:39:25
点击：179
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[原料/调料] 带骨排骨肉 3片 高丽菜丝 2杯 蛋 2个 (1)酱油 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 2小匙 沙拉油 1/2大匙 (2)太白粉 1/2杯 (3)面包粉 2杯 (4)番茄酱 3大匙 [制作流程] (1)高丽菜洗净切丝；蛋打...
[西餐]
日式炸猪排三明治
日期：2010-01-18 15:38:26
点击：204
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[原料/调料] 白土司 4片 小里肌 160公克 高丽菜丝 适量 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 猪排酱汁 适量 [制作流程] (1)小里肌每80公克切成1块，用刀子从中间剖开...
[西餐]
土瓶蒸
日期：2010-01-18 15:36:17
点击：92
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[原料/调料] 鸡肉 200公克 红萝蔔 50公克 香菇 20公克 蛤蜊 8颗 金针菇 30公克 鱼板 4片 金桔 1颗 姜片 少许 水 5杯 柴鱼味精 1/2大匙 酱油 1/2大匙 清酒 1大匙 [制作流程] (1)鸡肉切小丁、红萝...
[西餐]
日式年糕汤
日期：2010-01-18 15:32:47
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[原料/调料] 鸡肉 300公克 高丽菜 200公克 韭菜 100公克 红萝蔔 50公克 香菇 3朵 日式年糕 8块 日式高汤 5杯 盐 适量 [制作流程] (1)鸡肉洗净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5公分左右长...