用料： 核桃30克，鲤鱼1条（300克左右）、红枣5粒（去核）、生姜1片。 做法： 核桃洗净，在开水锅煮10分钟，煮出涩味，取出沥干，再放锅略翻片刻，取出；鲤鱼去鳞和肠脏，洗净，红...

海参、黑木耳100克，白木耳50克，大枣40克，瘦猪肉100克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克。 将海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳（水发后）、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤，煲30－50分钟...

龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。 将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，...

黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克。盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。 将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和...

原材料：瘦制肉10克，白萝卜100克，芹菜5克，生姜5克，胡萝卜10克 调味料：花生油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。 制作过程 1、 瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、...

原料：菠萝味菓珍80克，花生适量，银耳适量 做法：1、 干的银耳先在冷水中浸泡半小时，发开后撕成小朵备用。花生仁洗净，用开水烫一下。 2、 把玉米和银耳、花生用少量水一起煮...

原料: 面粉400克，猪肉末150克，鸡蛋3个，青菜200克，葱、姜末少许。 配 料： 植物油40克，香油10克，酱油30克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。 制作方法: 1)将面粉放入盆内，加入...

玉米丸子 把绞肉再剁细，拌入鸡蛋、盐、淀粉调匀，顺时针方向搅拌。 将绞肉分成一个个小丸子，每个丸子裹上一层玉米粉，放入盘内，入锅以中火蒸八分钟即可食用。 蔬菜汤 原料：...

原料：太子参10根、桂圆5个、红枣5个、冰糖少许。 将太子参、红枣冲洗干净后放入小陶瓷锅中加入冷水(根据个人需要的量来加)后开小火炖，接着将桂圆去壳后放入一起炖，时间大约...

原料：一份草鸡肉（约一只鸡的1/4），1根西芹，2只土豆，3睛黄芽菜，盐、酒少许。 做法： 1、草鸡洗净，切大块。黄芽菜、西芹掰大块，土豆切片（稍厚，可切成梅花状）。 2、取煲...