【组成】鲜苹果1个（约90～120克），小者2个。

　　【功用】健脾止泻。

　　【主治】小儿慢性腹泻属脾虚证者，如经常大便溏薄，甚则完谷不化，食荤腥油腻之品则加重，伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状。

　　【制法】①水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。 ②鲜苹果适量，去皮切片烘乾，研成乾粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取乾苹果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，不拘次数，频频代茶温服。

　　【宜忌】伤食泻或湿热泻者不宜服用。 

　　【按语】苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素（B、C）等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：苹果的“药用为整肠止泻剂，用其乾燥粉剂，止泻效果尤佳。”