饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。 白色是指主食米、面及杂粮 白色是指主食米、面及杂粮 这是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动...

大蒜的营养价值高于人参 大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作健康保护神。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。 在德国，几乎人人...

如今很多白领都有自带午餐的习惯，但是你知道吗？午餐吃馒头比米饭更有营养哦！为什么这样说，请看下文详解！ 午餐总是一个让人头疼的问题 午餐总是一个让人头疼的问题 对于上...

人们认为奶汤的乳白色代表营养，而事实却是，乳白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中，形成的一种乳化现象。当光线遇到这些小微滴的时候，会发生散射，看起来的视觉效果就是乳白...

在许多超市和米业店面中，粗粮都成了力推产品，不少大饭店增添了粗粮宴，更有人专门跑到山区去吃农家饭。 大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等...

有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人爱不释口，营养方面也不落后富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐...

白萝卜越辣防癌的性能就越好 白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。 白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效： 1.白萝卜中含有的粗...

中国人素来重视进补，而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的补汤。人们习惯长时间的熬汤，认为熬的时间越久，汤越有营养，越能达到补的效果，其实不然。 熬骨头汤一小时左右的浓度最...

现如今生活节奏加快，想睡个好觉都是挺难的事情，美国的营养学家总结出了三种助睡眠的饮食方法。我们也请来了国内的专家进行了点评和指导。 色氨酸食物降低兴奋度 代表食物：...

有人说喝酸奶能减肥，也有人说喝酸奶易长胖，那么真实情况是什么样的呢？编辑将为你做详细点评： 适量地喝酸奶能有效减小腹 如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是...