原料介绍 Oranges橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。 橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整...

原料介绍 据统计，全世界梨属植物有35个种，我国梨属植物有14个种，其中作为栽培的4个种为白梨系统、秋子梨系统、砂梨系统和西洋梨系统。前三个系统都是我国原产，自古以来就有...

枇杷为蔷薇科乔木植物枇杷的成熟果实。我国华北、中南、西南和陕西、甘肃、台湾等地均有分布。春、夏季采收，剥去外皮和核用。 [性味] 味甘、微酸、性凉。 [功能] 润肺止咳，生...

西瓜为夏季消暑珍品，凉甜可口，人人喜爱。果实呈圆形或椭圆形。皮深绿、绿白或绿色间有条纹。果瓤多汁味甜，成熟时红色、黄色或白色。种子扁平，有黑白、红灰等色。嫩瓜及瓜...

山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。产于山东、河北、河南、辽宁、陕西、山西等地。野山楂主产于江苏、浙江、云南、四川等地。本品不仅适用于鲜食，入口酸甜开胃，...

香蕉为芭蕉科草本植物甘蕉的成熟果实。我国广西、广东、云南、海南、福建、台湾、四川等地均有栽培。秋季采收，经脱涩后用，一般须去皮。 [功效] 益胃生津，养阴润燥，通血脉，...

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地，长江流域以北各地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。 [性味] 味甘、微酸，性平...

金桔为芸香科灌木或小乔木植物金橘、金弹等的成熟果实。我国浙江、江西、广东、广西、四川等地均有栽培。冬季采收，洗净，鲜用。 [性味] 味辛、甘、微酸，性微温。 [功效] 胸脘...

灌木或小乔木科植物杨桃的果实。产于广东、广西、海南、台湾等省。夏秋采摘，生用或盐腌干用。 [性味] 果：味酸、甘，性平，涩，无毒。根：味酸、涩，性凉。花：味甘，性平。...

梨为蔷薇科植物白梨及秋子梨等栽培品种的果实。白梨主要分布于华北、西北、辽宁等地。沙梨主要颁于长江流域以南及淮河流域等地。秋子梨主要分布于东北、河北、山东、甘肃等地...