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小麦富强粉

时间:2009-07-20 11:44来源:未知 作者:点击:
原料介绍 富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采用先进的设备制作而成。 营养分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物
  
原料介绍
  富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采用先进的设备制作而成。
 
营养分析
  面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
 
相关人群
  一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
 
制作指导
  1. 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。
  2. 存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
 
食疗作用
  小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经;
  养心、益肾、除热、止渴;
  主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
 
其他相关
  《本草纲目》:陈者煎汤饮,止虚汗。
  《本草纲目拾遣》:小麦面,补虚实人肤体,厚肠胃,强气力。
  《本草再新》把它的功能归纳为四种:养心,益肾,和血,健脾。
  《医林纂要》又概括了它的四大用途:除烦,止血,利小便,润肺燥。
(责任编辑:admin)
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