[西餐]
菊花墨鱼便当
日期：2010-01-17 16:09:35
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[原料/调料] 花枝取圆圈 4公分1段 小鱼干 1大匙 生菜 1/3杯 莲子、黄果、青豆、红萝蔔丁(合计) 2大匙 白饭 1碗 (1)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 (2)辣椒 1/2小匙 蒜泥...
[西餐]
日式鲑鱼炒饭
日期：2010-01-17 15:56:46
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[原料/调料] 鲑鱼 3两 葱花 1两 蛋 1个 白饭 6两 a.太白粉 1/2小匙 盐 适量 b.日式味醂 1/3小匙 鲜鸡晶 适量 [制作流程] 1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料a一起拌匀；蛋打散成蛋液...
[西餐]
蒲烧鳗鱼卷
日期：2010-01-17 15:54:54
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[原料/调料] 市售蒲烧鳗 1/2条 小黄瓜(小) 1条 白芝麻(熟) 适量 美乃滋 适量 海苔(大) 1片 寿司饭 120公克 [制作流程] 1.鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用 。 2.小黄瓜洗净、去头尾，切成长...
[西餐]
生鱼片寿司便当
日期：2010-01-17 15:50:44
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[原料/调料] 鲔鱼肉 2片 鲷鱼肉 1片 花枝肉 1片 鲑鱼卵 1/2大匙 寿司饭 1杯 小黄瓜 1片(圆形) 海苔 2片 小鱼卵 1/2大匙 生菜 2叶 绿花椰菜 2朵 紫生菜 1/3杯 山葵酱 1大匙 酱油 1大匙 盐 1/2小匙...
[西餐]
蒟蒻煮握寿司
日期：2010-01-17 15:43:41
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[原料/调料] a.黑色蒟蒻 1块(约90公克) 鸭儿芹 少许 寿司饭 适量 b.日式高汤 160cc 味醂 1大匙 酱油 1大匙 砂糖 15公克 [制作流程] 1.烧热水，将蒟蒻洗净，待水煮滚后放入水中持续烫煮4～...
[西餐]
和风星鳗散寿司
日期：2010-01-17 15:03:15
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[原料/调料] 寿司饭 3碗 浦烧鳗 1/2条 鲑鱼卵 70公克 蛋 2颗 海苔丝 适量 [制作流程] (1)将蛋打散，煎成薄蛋皮后，切成细丝备用。 (2)蒲烧鳗用烤箱温热，再切成小丁备用。 (3)将寿司饭舖...
[西餐]
胜丼
日期：2010-01-17 14:56:16
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[原料/调料] 猪里嵴肉 150公克 洋葱 50公克 葱 1/2根 蛋 2颗 面衣材料 ： 低筋面粉 1大匙 蛋汁 2大匙 面包粉 3大匙 盐、胡椒粉 各少许 万能酱汁 1/4杯 [制作流程] 1.猪里嵴肉先用少许盐及胡...
[西餐]
涮牛肉箱寿司
日期：2010-01-13 17:59:04
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[原料/调料] 牛肉薄片 100片 萝蔔婴 适量 白萝蔔 1/2小条 西洋芥末酱(粗) 适量 寿司饭 200公克 酱油 少许 箱寿司专用模型 1个 保鲜膜 1片 [制作流程] 1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。 2.萝蔔婴...
[西餐]
田乐饭糰
日期：2010-01-13 17:58:00
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[原料/调料] 鸡绞肉 90公克 味噌 50公克 酒 1大匙 砂糖 30公克 沙拉油 1大匙 山椒粉 适量 青海苔粉 适量 白饭 200公克 竹籤 2支 [制作流程] 1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂...
[西餐]
日式角煮饭糰
日期：2010-01-13 17:56:02
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[原料/调料] 带皮五花猪肉 200公克 水 300cc 冰糖 30公克 酱油 3大匙 沙拉油 1大匙 砂糖 1大匙 黄芥末酱 适量 白饭 适量 铝箔纸 1张 [制作流程] 1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约20分钟即可...