[西餐]
可乐饼饭团
日期：2010-01-13 17:19:43
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[原料/调料] 奶油可乐饼 2个 海苔粉 1大匙 饭 2碗 盐 2小匙 糖 1/3大匙 [制作流程] (1)将奶油可乐饼依照包装说明，炸熟后将油沥干备用。 (2)将热白饭、海苔粉即调味料拌均匀，再分成２等...
[西餐]
日式咖哩乌龙面
日期：2010-01-13 17:18:37
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[原料/调料] 乌龙面 250公克 高丽菜片 20公克 鸿禧菇 30公克 韭菜 20公克 虾仁 30公克 蛋 1颗 咖哩粉 1小匙 日式高汤 2杯 日式咖哩块 1格(约20公克) 酱油 1大匙 七味辣椒粉 少许 [制作流程]...
[西餐]
咖哩天妇罗
日期：2010-01-13 17:17:26
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[原料/调料] 新鲜香菇 适量 地瓜 适量 干贝 适量 茄子 适量 高汤 5大匙 酱油 1/2大匙 萝蔔泥 适量 低筋面粉 1杯 咖哩粉 2大匙 蛋 1颗 冰水 1又1/2杯 [制作流程] (1)将所有材料洗净并切成适当...
[西餐]
和凤滑溜三明治
日期：2010-01-13 17:16:51
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[原料/调料] 白吐司4片、市售蒲烧鳗（中型）1条、厚蛋烧1份、小黄瓜1条、炒熟白芝麻适量、生菜适量 [制作流程] ①将吐司先用烤箱烤热，至表面有些微黄备用 ②将蒲烧鳗切成4等份，...
[西餐]
关东煮沾酱
日期：2010-01-13 17:13:21
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[原料/调料] 细味噌 1大匙 甜辣酱 1大匙 细砂糖 1/2大匙 酱油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾欠材料：太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 [制作流程] (1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一...
[西餐]
日式照烧酱
日期：2010-01-13 17:09:17
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[原料/调料] 材料ａ：酱油 1/2大匙 蠔油 1大匙 糖 1又1/2大匙 香油 1/3大匙 水 1又1/2杯 材料ｂ：太白粉 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少许 盐 少许 [制作流程] (1)將1又1/2杯的水煮沸后加入材料ａ...
[西餐]
小羊羹
日期：2010-01-13 17:03:15
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[原料/调料] 洋菜粉 1大匙(约12公克) 糖 1/2杯 水 3杯 香草粉 1/2小匙 无油去皮豆沙 1斤 热水 1杯 [制作流程] (1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入...
[西餐]
照烧鸡
日期：2010-01-13 16:52:15
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[原料/调料] 去骨鸡腿肉 300公克 香菇、青椒、红甜椒 适量 山椒粉、芝麻 适量 酱油 100公克 白砂糖 50公克 米酒 50公克 [制作流程] 1.将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完...
[西餐]
蒟蒻小果冻
日期：2010-01-13 16:02:04
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[原料/调料] (1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克 [制作流程] (1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所...
[西餐]
东京蛋卷寿司
日期：2010-01-13 16:00:12
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[原料/调料] 主料：罐装金枪鱼 配料：鸡蛋、寿司米饭、绿芥、黄瓜、海苔 调料：糖、盐、寿司米醋、姜、色拉油 [制作流程] 制作： 1．打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油...