原料配方：
　　细砂糖150克、酥油145克、盐3克、牛奶145克、鸡蛋200克、高筋粉250克、低筋粉250克、泡打粉20克、葡萄干100克。

　　制作过程：
　　1、砂糖、酥油、盐打止乳白色
　　2、鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀
　　3、酒泡葡萄干加入拌匀
　　4、bp、面粉过筛加入拌匀
　　5、将面团压止2cm厚用6cm圆模成型
　　6、表面刷蛋黄
　　7、入炉烘烤，烤止表面金黄