[西点]
紫苏芝士通心粉
日期：2010-01-21 16:24:23
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原料：鲜紫苏100克，松仁5克，洋葱20克，青、红、黄椒各一，白蘑菇20克，盐胡椒粉15克，滋采红花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，红葡萄酒100克 制作： 1.将面...
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咸味酥盒
日期：2010-01-21 16:22:51
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原料配方： a、低筋粉500克，吉士粉10克。 b、细糖80克，鸡蛋60克，黄油350克，sp蛋糕油5克。 制作过程： 1、将配方a过筛开窝，配方b加入擦至糖溶，再拌入面粉。 2、用折叠法和好面团...
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情人果蒸糕
日期：2010-01-21 16:21:14
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原料配方：蛋白440克，砂糖220克，fds顶级椰浆80克，低筋粉220克，皇牌蛋糕油24克，沙拉油120克。 制作过程： 1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀，再加入蛋糕油打至中性起发...
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美式快乐反转饼
日期：2009-09-25 11:35:08
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一 饼的制作： 原料： 面粉1.5杯、鸡蛋3个、牛奶1.5杯、水0.5杯、白脱油6大匙（butter，tablespoon，融化）、盐0.5茶匙（teaspoon）。 做法： 1、在大容器里混合牛奶，水，白脱油，鸡蛋，盐...
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泰式沙拉
日期：2009-09-25 11:33:07
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材料： 北极甜虾、蟹肉棒、柠檬、洋葱、紫甘兰、生菜、香芹。 调料： 泰国鱼露、柠檬汁、白糖、白醋、小红辣椒、蒜头。 做法： 1.北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下，沥干待用；...
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鸡肉芝士脆卷
日期：2009-09-25 11:23:40
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原料： 饼皮（最小号tortilla饼，或自制家常薄面饼），熟烤鸡肉，芝士（马苏里拉 和 cheddar） 调料： 黄油（butter），迷迭香（可省略）。 做法： 1、饼皮摊平，两面涂抹融化的黄油；...
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意大利千层饼
日期：2009-09-25 11:19:25
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材料：（2人份） 牛肉馅300克、帕玛森奶酪粉5克、马苏里拉奶酪或者车达奶酪（擦成丝）、意式云吞皮3张、干红酒1汤匙（15ml）、番茄250克、番茄酱2汤匙（30ml）、鲜奶油1汤匙（15ml）、...
[西点]
咸味西多士
日期：2009-09-25 11:00:40
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原料： 土司面包6片、片状奶酪3片、火腿3片、鸡蛋4个、黑胡椒少许 做法： 1、鸡蛋打散成蛋液备用，将一片面包平铺于盘底，放上一片火腿，再放上一片奶酪； 2、盖上另一片面包，轻...
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鸡肉三明治卷
日期：2009-09-25 10:48:14
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材料： 鸡脯肉180克、鸡蛋 1个、 酸黄瓜60克、洋葱60克、西芹半根、切片面包（切去硬边） 6片、白胡椒粉和 盐少许、千岛酱120克、保鲜膜少量。 作法： 1、先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡...
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吉士汉堡
日期：2009-09-25 09:46:01
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【原料】面包胚2个，面包片2片，牛肉末2两，猪肉末2两，西红柿1个，生菜或黄瓜，色拉酱 【做法】将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里，再加入面包。（直接加面包不均匀，可以将面包...