桃为蔷薇科植物桃的成熟果实。 桃的营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等，糖分中易被人体吸收的葡萄糖和果糖较丰富。 桃虽好吃，但不可多食。李...

荔枝为无患子科植物，主产福建、广东、广西、四川等地。古人推崇荔枝，甚至把它称作人间仙果、佛果。清朝屈翁山有一首诗，露开寒泉百尺深，摘来经宿并中沉。日精化作月华冷，...

樱桃又名含桃，为蔷薇科植物。主产河北、山东、四川等地以色红、个大、味甜酸者为佳。 樱桃不仅形味俱美，而且营养丰富，医疗价值也颇高。 在水果中，铁的含量一般都很少，而...

龙眼今称桂圆，与荔枝齐名，味亦甚美。 明代宝珏《荔枝谱》中有一段文字专道龙眼的好处：圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肤。种种...

橄榄又名青果、谏果，主产广东、广西福建、四川等地，以个大、肉厚、色灰绿、无乌黑斑者为佳。 元代洪希文有一首《尝新橄榄》诗，对于不太了解橄榄的人，是值得一读的：橄榄如...

李是我国原产果品。李时珍《本草纲目》引《素问》言：李味酸属肝，东方之果也。 李实含碳水化合物较多，各种无机盐和维生素也较丰富，还有丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸等氨基酸，所...