[鱼肉蛋]
鸭胸脯肉
日期：2009-07-21 15:34:48
点击：20
好评：0
原料介绍 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭...
[鱼肉蛋]
鸡腰子
日期：2009-07-21 15:29:45
点击：23
好评：0
原料介绍 鸡腰子也称鸡肾。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。 鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保...
[鱼肉蛋]
黄 雀
日期：2009-07-21 15:19:27
点击：20
好评：0
原料介绍 体型甚小（11.5厘米）的雀鸟。特征为嘴短，翼上具醒目的黑色及黄色条纹。成体雄鸟的顶冠及颏黑色，头侧、腰及尾基部亮黄色。雌鸟色暗而多纵纹，顶冠和颏无黑色。幼鸟...
[鱼肉蛋]
鹅 肉
日期：2009-07-21 15:14:53
点击：23
好评：0
原料介绍 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。 鹅肉...
[鱼肉蛋]
鸭 掌
日期：2009-07-21 15:11:46
点击：20
好评：0
原料介绍 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多...
[鱼肉蛋]
鸭
日期：2009-07-21 15:09:46
点击：19
好评：0
原料介绍 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭...
[鱼肉蛋]
鸡 肉
日期：2009-07-21 15:04:05
点击：17
好评：0
原料介绍 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨...
[鱼肉蛋]
火鸡胸脯肉
日期：2009-07-21 15:00:00
点击：17
好评：0
原料介绍 火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。 火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为造...
[鱼肉蛋]
禾花雀
日期：2009-07-21 14:55:46
点击：22
好评：0
原料介绍 禾花雀是一种随节令南北迁徙的候鸟，夜晚喜宿在江边的芒草丛中。它的形与麻雀相似，不 同之处是禾花雀的脚比麻雀的脚略长。每年晚稻扬花之时，三水县的西、北、绥三...
[鱼肉蛋]
鹅脚翼
日期：2009-07-21 14:54:24
点击：16
好评：0
原料介绍 鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。 鹅，头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒...